DEZ passos para uma alimentação saudável

Com as temperaturas mais elevadas e a proximidade do verão, causam mudanças no comportamento das pessoas, e a busca pela melhora na forma física para perder aqueles “quilinhos” a mais e a alteração nos hábitos alimentares são comuns nesta época do ano.

Para isso o Ministério da Saúde, visando contribuir para a melhor alimentação e qualidade de vida recomenda estes DEZ passos para uma alimentação saudável:

1. Faça pelo menos três refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) e três pequenos lanches nos intervalos, ao dia. Fazendo todas as refeições, você evita que o estômago fique vazio por muito tempo, diminuindo o risco de ter gastrite e de ficar com muita fome e exagerar na quantidade quando for comer.

2. Consuma frutas, legumes e verduras todos os dias.Você deve preferir as que estejam em seu período de safra, pois preservam as vitaminas e minerais, e são mais baratas. Aproveite estes alimentos de maneira total, buscando o máximo aproveitamento das folhas, talos, cascas e sementes.

3. Procure incluir proteínas, animal ou vegetal, na sua alimentação, pelo menos uma vez ao dia, quatro vezes por semana. As proteínas são importantes na manutenção da sua saúde e são encontradas em carnes, ovos, peixes, e proteína de soja.

4. Consuma fibras e alimentos integrais, pois são ricos em vitaminas do complexo B e minerais. Substitua as farinhas refinadas (brancas) e arroz polido (branco) por produtos integrais, pois preservam melhor os nutrientes. Assim como arroz e pães integrais, os grãos como feijões, grão de bico, frutas, verduras e legumes também são ótimas fontes de fibras.

5. Reduza o açúcar refinado na alimentação. Prefira usar mel ou melado de boa qualidade, quando se fizer necessário. Procure evitar refrigerantes e guloseimas em geral.

6. Reduza o sal. O ideal é usar ervas e temperos para realçar o sabor dos alimentos.

7. Evite usar gorduras animais. Prefira usar azeite ou óleo vegetal na preparação dos alimentos e para temperar saladas.

8. Beba pelo menos dois litros (seis a oito copos) de água por dia. A água é muito importante para o bom funcionamento do organismo das pessoas em todas as idades. O intestino funciona melhor e o corpo hidratado.

9. Procure não fazer o uso de bebidas alcoólicas, fumo ou drogas de qualquer tipo, pois podem prejudicar a saúde como um todo.

10. Torne sua vida mais saudável. Movimente-se! Descubra um tipo de atividade física agradável, o prazer é também fundamental para a saúde. Caminhe, dance, ande de bicicleta. Aproveite o espaço doméstico e espaços públicos próximos à sua casa para movimentar-se. Convide os vizinhos, amigos e familiares para acompanhá-lo.

E lembre-se “Quando o assunto é saúde e boa forma, ainda não inventaram nada mais eficaz do que alimentação adequada e exercício físico regular."